【赢战考证】宁波新东方烹饪学校职业技能等级鉴定考试圆满结束!

时间 : 2023-08-06
来源 : 宁波新东方烹饪学校
作者 : 刘老师

努力收获成功。宁波新东方烹饪学校为给学子们的人生征途增添金钥匙,8月5号,我校举行了职业技能等级鉴定考试。

本次考试分为理论和实操两个模块,我校学子也参加了本次职业技能等级鉴定考试。

在考评过程中各位领导与评委对同学们的作品给予了高度评价,并充分肯定了我校的办学实力。

职业技能等级鉴定考试本着公平、公正的原则,旨在考查与检验考生们真实的烹饪理论水平和操作技能水准。为了保证本次职业技能鉴定考试的顺利进行,我校做了充分的准备,从考场卫生、考场安排、考场纪律等多方面都做了细致的部署。

首先进行的是理论考试。同学们按照准考证号井然有序的进入考场。理论知识在厨师学习中是必不可少的科目,实践固然重要,但也不能缺少理论的指导。

在经过了紧张的理论考试之后,同学们进入到实操考场,实操考试是本次鉴定的重要部分,考生们需要在规定的时间内完成指定作品的制作,每一个细节都决定着评委评分的高低。

当完成制作后,考生们有次序地把作品摆放在展示区,评委们也认真考核打分,将结果记录在册。

宁波新东方烹饪学校,会不定期举行阶段考核和职业技能等级考试,对学生学习成果进行专业的考评,为日后的工作做好准备。餐饮行业越来越规范化、正规化,对厨师的要求也在不断提高,厨师不仅需要过硬的技术,也需要有国家组织的统一等级考试的认可,这样才能成为专业的、高端的综合型厨政管理人才。

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