竹林人家--行政总厨
2021—6·23 星期三 相约宁波新东方 看烹饪界大亨如何“施展乾坤” 竹林人家【外滩小宴】 行政总厨——胡根波受邀来校授课！ 为宁波新东方学子学习烹饪助力！ 与烹饪界前辈交流 总是令人受益匪浅 在见识、技能和规划上更会有新的突破与改变 在开拓学生视野的同时 所以不定期的我校 会邀请行业内的烹饪大亨 来我校为学子学习烹饪授课助力 6月23日 再一次邀请到了烹饪界的大亨—— 竹林人家【外滩小宴】 行政总厨——胡根波 亲临学校授课指导 为了欢迎行政总厨胡根波的到来 学校举行了隆重的欢迎仪式 #行政总厨胡根波，实力showtime# ■ 2014年评为浙江烹饪大师 ■ 2012参加浙江电视台烹饪比赛获得银鼎奖 ■ 2010年参加全国烹饪比赛雕刻金奖 ■ 2009年参加浙江烹饪比赛热菜组金奖 ■ 2006参加宁波江北青年技能比赛获得青年最佳技能能手称号 总结 行政总厨胡根波，作为中烹界里这么年轻就有此成就的烹饪大亨，着实令人钦佩。 一场精彩纷呈的名师课堂就要开始了 快跟着宁小新的镜头 一起去看看吧~ 此次授课 他为宁波新东方的学子们带来了： 五味青虾仁 温拌芝麻螺 两道经典中餐菜菜肴。 以食材知识为主线，以技法工艺为切入点，烹饪出色香味俱全的菜肴。 胡总厨厨艺精湛，经验丰富， 对烹饪技术有着自己独特的见解。 课上，胡总厨结合市场流行菜及中餐行业的发展现状，为学子们解说了餐饮业的广阔未来，并亲身示范烹制了两道精美菜肴。 在场的同学们被胡总厨精美绝伦的示范、娴熟的动作、高超的技艺深深吸引， 现场掌声不断， 更加激励了学子们在厨艺道路上的信心， 为他们的厨师梦想指引了方向。 品尝完胡总厨烹饪的菜品 而同学们也不忘专心记笔记， 因为马上要自己亲手实操了。 在胡总厨亲自操厨授课结束后 同学们开始了实操烹饪演练 非常认真和专注的烹饪出胡总厨所授课的菜品 新东方学子认真学习的精神 令胡总厨感到十分欣慰 胡总厨和老师评价了学子的菜品 同时胡总厨还跟同学们分享了自己的从业经验 以及学习烹饪应该拥有：不断勇于创新和努力专注的精神 本次课堂，让同学们意识到自己在学习中的不足之处和上升空间 也对未来的烹饪事业坚定了信念、增强了信心
加深他们对行业的认知
宁波新东方烹饪学校
（温拌芝麻螺）
（五味青虾仁）
烹饪界前辈亲自操厨授课
学子开拓视野，增长见识
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