2022年夜宵摊怎么做呢?

时间 : 2021-11-10
来源 : 宁波新东方烹饪学校
作者 : 刘老师


摆地摊对很多人来说是一个不错的选择,不仅时间自由,起点低,同时也可以改善自己窘况的经济现状。小吃摆摊的也不是所有的都能赚钱的。其实,宁波新东方烹饪学校的师傅说,其实摆地摊也是一门学问,首先,就要选好位置才是关键。那么,摆地摊该如何选址?卖吃的去哪摆摊好呢?

1 、各个学校附近     
 
学校门口是个不错的选择。中学,高中,技术学校,大学附近,大学城,都是很不错的,因为年轻人是街边摊的主力消费人群,在学校周围,卖吃的也是较有市场的。
 
2 、生活区附近
 
小区广场的人流量也是很大的,特别是夏天的晚上和周末,人们都会出来遛弯,所以在小区生活区附近,可以卖一些卤肉,卤菜,或者是面食,凉皮之类的,回家马上就能搭配吃饭的特别好卖,出来遛弯的时候大家也都会更加喜欢买点吃的。

3 、闹市路段。
闹市路段的位置可能会比较的抢手。因为那个路段的人流量特别大,而且商品的选择也特别广,来来往往的人的需求也大。由于人流量大,可以卖出更好的价格。卖吃的东西更是好卖不管是铁板鱿鱼,烤面筋,还是肠粉,麻辣烫,冒菜,烤面筋,都是较能吸引人的。
 
4、工厂附近 
 
由于工厂附近基本上没有什么商户,但是工厂里人的数量却是相当的可观的,而且很多都是外地的,这就带来了很多的商机。因此,在工厂附近摆摊,下了班的人都会选择吃点烧烤,喝点啤酒,加上小龙虾这种特色美食,就更有氛围了。
 
5 、热闹的菜场
 
菜场一个永远充满活力,人流量大,嘈杂的地方,因此,这里也充满了商机,菜场的话一般来说特别适合卖一些加工好的,比如擀面皮,辣条,或者炸串串夹馍这种。

6 、地铁口,交通枢纽附近
 
公交车站附近,经常有等车的人流,等车过程中会买一些烤面筋,鱿鱼,铁板鸭肠,或者是辣条,这种比较方便携带的小吃,美食,这样的可以方便带走。
 
摆摊的地方千千万,适合摆摊的地方小吃摊也都是生意较好的, 毕竟民以食为天呢,不管经济如何,大家每天总要吃的!所以说可以先从小吃摊入手,投资小,不压货,而且利润也比较可观。
 
但是切记眼高手低,不要总看着别人的生意如何如何的好,那都是别人勤奋努力的结果,要想摆好地摊,要找准定位,来宁波新东方烹饪学校系统的学习,不断的总结,归纳出属于自己的较佳方案,只有不断的改革创新,才能持续的发展。

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