现在大众的生活水平越来越高了,小吃也很受大家的欢迎。很多人都想去做小吃行业,但在这之前,一定要掌握小吃技术才可以。那么小吃培训学技术,去店里当学徒和专门培训机构选哪个比较好呢?
以我多年的经验总结,新人想要学手艺,建议不要去小吃店当学徒。主要是因为以下几点:
1、小吃店的师傅可能在技术方面有所保留,因为他担心你学会了他所有的技术之后抢了他的位置,所以总会把技术中核心的部分保留下来,这样你自始至终也无法取代他。
2、就算师傅肯倾囊相授,但是他没有学习过专业的教学方法,不知道该怎么把你一步一步的教好。
3、如果你从学徒开始做起,一般做的都是一些打杂的活,又苦又累,没有任何的技术含量,每天没有太多的时间去学技术。
4、在实体店学技术,都是把师傅的个人经验传给你,不能保证准确的资料和配方比例,很多学员到头来也没有真正的掌握好技能。
而且去专业培训机构学技术就有很多好处了。
1、他的培训教师都是行业内的人才,教学经验也非常的丰富,能真正的教懂学员,教会学员。
2、小吃专业培训中心给出你的配方都是非常精确的,只要你能够规范自己的操作流程,做出的产品都是很精致的。
3、你在小吃培训中心学技术,还能够学到相关的理论知识,结合实践,能够真正的掌握好技术。
4、你每天在学校里面都是不断的学习,而不是像做学徒那样不停的做杂活,被别人当做廉价劳动力使用。
5、小吃培训中心会不断的升级自己的技术。作为学员,在这方面会有较大的提升空间。
学小吃选择宁波新东方烹饪学校,还是比较靠得住的,无论从师资还是环境,都是行业中中上游的,老师从业多年,细心讲解,学生学得也更扎实。